O Pregado

Como é o Pregado Prodemar?

Espécie

Scophthalmus maximus (sinónimo: Psetta maxima)

Conhecido como “O faisão do mar”, é um dos peixes mais nobres com um requintado sabor e esplêndida carne branca.

 
Our fresh turbot received a Superior Taste Award both in 2023 and 2024 from the International Taste Institute, which rated the product as ‘exceptional’ – with scores above 90% – in all five judging categories. The three-star award is the highest possible rating within this certification and Stolt Sea Farm is the first flatfish producer to receive it.
3star

Sustentável e com fornecimento constante todo o ano; alimentação de qualidade com origem em explorações sustentáveis. Disponível em todos os tamanhos durante todo o ano.

Saudável; rico em proteínas de qualidade, potássio, cálcio, fósforo, vitaminas B e Omega 3.

Poucas espinhas, muito fáceis de retirar.

Fácil de cozinhar; versátil, simplesmente assado ou na grelha é delicioso.