Hvordan er Piggvaren fra Prodemar?
Artsnavn
Scophthalmus maximus
Med tilnavnet «havets fasan» er den et av de edleste fiskeslagene med utsøkt smak og skinnende hvitt kjøtt.
Bærekraftig og tilgjengelig året rundt; et matprodukt av høy kvalitet, fra bærekraftige fiskeriområder. Alle størrelser tilbys året rundt.
Sunn; høyt proteininnhold, kilde til kalium og fosfor, rik på vitamin B12 og omega-3 fettsyrer.
Få bein som er enkle å fjerne.
Enkel å tilberede; allsidig, deilig både grillet eller stekt.