Piggvar Prodemar | "Havets fasan"

Hvordan er Piggvaren fra Prodemar?

Artsnavn

Scophthalmus maximus (synonym: Psetta maxima)

Med tilnavnet «havets fasan» er den et av de edleste fiskeslagene med utsøkt smak og skinnende hvitt kjøtt.

Our fresh turbot received a Superior Taste Award in 2023 from the International Taste Institute, which rated the product as ‘exceptional’ – with scores above 90% – in all five judging categories. The three-star award is the highest possible rating within this certification and Stolt Sea Farm is the first flatfish producer to receive it.

Bærekraftig og tilgjengelig året rundt; et matprodukt av høy kvalitet, fra bærekraftige fiskeriområder. Alle størrelser tilbys året rundt.

Sunn; rik på kvalitetsproteiner, kalium, kalsium, fosfor, vitamin B og omega-3.

Få bein som er enkle å fjerne.

Enkel å tilberede; allsidig, deilig både grillet eller stekt.