Hvordan er Piggvaren fra Prodemar?
Artsnavn
Scophthalmus maximus (synonym: Psetta maxima)
Med tilnavnet «havets fasan» er den et av de edleste fiskeslagene med utsøkt smak og skinnende hvitt kjøtt.
Bærekraftig og tilgjengelig året rundt; et matprodukt av høy kvalitet, fra bærekraftige fiskeriområder. Alle størrelser tilbys året rundt.
Sunn; rik på kvalitetsproteiner, kalium, kalsium, fosfor, vitamin B og omega-3.

Få bein som er enkle å fjerne.
Enkel å tilberede; allsidig, deilig både grillet eller stekt.