El rodaballo

¿Cómo es el Rodaballo Prodemar?

Especie

Psetta Maxima

Conocido como “El faisán del mar”, es uno de los pescados más nobles con un sabor exquisito y espléndida carne blanca.

Sostenible y constante suministro todo el año; alimentación de calidad y proveniente de pesquerías sostenibles. Se ofrecen todas las tallas durante todo el año.

Saludable; rico en proteínas de calidad, potasio, calcio, fósforo, vitaminas B y Omega 3.

Pocas espinas, muy fáciles de retirar.

Fácil de cocinar; versátil, simplemente asado o a la plancha es delicioso.

Libre de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) y sin proteínas provenientes de animales terrestres.
Entendiendo por libre de OGM que su alimentación no está formada por organismos cuyo material genético haya sido modificado.