Siamo certi
della qualita´del nostro lavoroGaranzia di qualita´
Pionieri nell’allevamento sostenibile del pesce, siamo attenti all’ambiente quanto ai nostri clienti. Perché è l’ambiente che dà da mangiare al nostro pesce… e a tutti noi.
Rombo alla brace
Tempo di preparazione: 20min
Difficoltà: Facile
Una ricetta a base di rombo semplice e classica che non delude mai, elaborata con cura e con la migliore combinazione di sapori. Perfetta per ogni periodo dell’anno e molto gustosa. Un successo garantito con i commensali più “difficili”. Se hai comprato un rombo intero e hai bisogno di aiuto per sfilettarlo, guarda il nostro video in cui ti mostriamo come farlo al meglio.
Rombo a la sale
Tempo di preparazione: 40min
Difficoltà: Media
Una ricetta a base di rombo diversa e audace. Il modo perfetto per intensificare il sapore di questo squisito pesce bianco senza mascherarlo. Non c’è bisogno di sfilettare il rombo perché viene cucinato intero. Per cuochi innovatori.
Filetto di rombo con couscous nero
Tempo di preparazione: 30min
Difficoltà: Media
Ti presentiamo una ricetta a base di rombo facile da preparare e con un risultato incredibile. Un sapore squisito e una presentazione che rasenta l’artistico si combinano in questa ricetta a base di filetto di rombo Prodemar. Lascerai a bocca aperta tutti i commensali. Se hai comprato un rombo intero e hai bisogno di aiuto per sfilettarlo, guarda il nostro video in cui ti mostriamo come farlo al meglio.