Stolt Sea Farm presenterer på Conxemar et nytt varemerke rettet mot det internasjonale markedet som for første gang omfatter en serie med frosne produkter.

I anledning messen Conxemar presenterer selskapet «King Turbot», et nytt piggvarmerke fra Stolt Sea Farm med en serie av ferske og frosne produkter. 

Stolt Sea Farm, det internasjonalt anerkjente multinasjonale selskapet i Stolt-Nielsen-gruppen, lanserer et nytt varemerke for piggvar. Fra selskapets oppdrettsanlegg i Atlanterhavets unike sjøvann, gjennom et oppdrettssystem med respekt for miljøet og fiskenes velvære, kommer verdens beste piggvarprodukter, som nå også omfatter frosne produkter.

Selskapet er verdens største aktør innen oppdrett av piggvar, med et årlig salg på 7500 tonn. I tillegg oppdretter selskapet omkring 850 tonn tunge. Det er dessuten blant de fremste aktørene innen oppdrett av hvit stør, som brukes til produksjon og salg av Sterling Caviar, som det produseres 10 tonn av i året.

Den nye produktserien omfatter produkter med merverdi som skiver og fileter, som tilrettelegger for bruk av piggvar i alle sammenhenger. Disse velsmakende, nye produktene er ekstra praktiske for kunden, og garanterer maksimal kvalitet og sikker mat over lengre tid. 

Stolt Sea Farm gjennomfører strenge kvalitets- og miljøkontroller for å sikre at alt selskapet foretar seg, er bærekraftig. Selskapet opprettet nylig et stipend sammen med Culinary Institute of America som dekker utgiftene til universitetsutdanningen til en student, samtidig som studenten får nærmere kjennskap til fiskeoppdrett, verdens mest bærekraftige form for produksjon av dyreproteiner.

Stolt Sea Farm lanserer King Turbot i morgen tirsdag 2. oktober 2018 med prøvesmaking kl. 13.00 på Stand G42 på Conxemar-messen i Vigo.